Fuji

Ralls janet - idared, 1939 Japonska.

Občutno grobozrnato, čvrsto, a tudi elegantno meso, ki ga odlikujeta izrazito sladek okus in zadržana kislost. Njuna igra se odlično uravnoteži na jeziku in tako se oblikuje neopazen, a kljub temu blago aromatičen, pekoč značaj. Sorta je primerna za praženje, dušenje, kompote in želeje.